Και οι διάβολοι συνεχίζουν να χορεύουν! Το δεύτερο επεισόδιο προσφέρει επίσης έναν γρήγορο συνδυασμό χιούμορ, τρόμου και τραχύ splatter! Μετά τα γεγονότα του πιλότου του Ash vs. Evil Dead, ο Ash θέλει να διερευνήσει περαιτέρω τη δαιμονική εισβολή. Αλλά πρώτα αυτός και οι σύντροφοί του θα τεθούν σε μια σκληρή δοκιμασία. Ένας επιστρεφόμενος που πιστεύεται ότι είναι νεκρός πρέπει να είναι πάντα δαίμονας; Ήσουν νεκρός, σωστά;
Το πιλοτικό επεισόδιο "El Jefe" έδωσε μια εξαιρετική αρχή στη σειρά «Ash vs. Evil Dead» και το νέο δεύτερο επεισόδιο «Bait» συνεχίζει την ιστορία για τον Ash και τους συντρόφους του. Φυσικά, τα πράγματα θα είναι και πάλι εξαιρετικά αιματηρά αυτή τη φορά και ο Bruce Campbell –ο κουλ τύπος– έχει την καλύτερη διάθεση. Δεν θα υπάρχει ξηροφθαλμία ούτε στο δεύτερο επεισόδιο και αν συνεχίσει έτσι, που πραγματικά ελπίζουμε να γίνει, αυτό ακριβώς ήθελαν οι θαυμαστές της σειράς «Evil Dead».
Θεματικά, αυτό το επεισόδιο αφορά την εμπιστοσύνη και την ομαδική εργασία. Μετά από μια σύντομη ανασκόπηση των προηγούμενων γεγονότων, παρασύρεστε αμέσως στα τρέχοντα γεγονότα. Ο Ash, μαζί με τον Pablo (Ray Santiago) και την Kelly (Dana DeLorenzo), στέκεται μπροστά σε έναν νεκρό δαίμονα που στοίχειωσε την ομάδα στο τέλος του πιλοτικού επεισοδίου και έγινε πιο σύντομος από τον Ash. Ο Ash αναλαμβάνει ξανά το αρχικό του σχέδιο και θέλει να πάει σε έναν ειδικό με το Necronomicon, ελπίζοντας σε έναν τρόπο να διώξει τους περιπλανώμενους δαίμονες από τον κόσμο των ζωντανών ξανά. Ωστόσο, η Kelly έχει μια άλλη προτεραιότητα, η οποία είχε ήδη υπονοηθεί στο άνοιγμα της σειράς. Ενώ μιλούσε στο τηλέφωνο με τον πατέρα της, εμφανίστηκε ξαφνικά η μητέρα της Kelly, την οποία πίστευε ότι ήταν νεκρή και στη συνέχεια η σύνδεση διακόπηκε. Τώρα η Κέλι ανησυχεί για τον γέρο της και θέλει πραγματικά να τον επισκεφτεί.
Ο Ash είναι λιγότερο ενθουσιώδης με την ιδέα και αντ' αυτού θέλει να αποκρυπτογραφήσει τα μυστικά του Necronomicon όσο το δυνατόν γρηγορότερα για να φτάσει στη ρίζα του κακού. Αφού η Kelly κλέβει το τροχοφόρο όχημα του Pablo για να οδηγήσει μόνη της στους γονείς της, το Necronomicon ξαφνικά δεν βρίσκεται πλέον. Ο Ash αναλαμβάνει τα χειρότερα και ξεκινάει με τον Pablo για να δει την Kelly. Ο Ash και ο Pablo υποθέτουν εύλογα ότι η μητέρα της Kelly, Suzy (Mimi Rogers), η οποία έχει αναστηθεί από τους νεκρούς, έχει επιστρέψει ως ένα πλάσμα της κόλασης που γρυλίζει, αλλά προς έκπληξή τους καλωσορίζονται στο σπίτι της Kelly από μια υγιή και χαρούμενη κυρία. Τους λέει μια κάπως πιστευτή ιστορία για την εξαφάνισή της και τους διαβεβαιώνει ότι δεν είναι δαίμονας.
Το ερώτημα αν η Suzy είναι στην πραγματικότητα ένας δόλιος δαίμονας ή αν η τραγική ιστορία της είναι αληθινή αποτελεί τον πυρήνα του δεύτερου επεισοδίου. Η Σούζι εμφανίζεται τόσο φιλική και ευγενική που η Κέλι και ο πατέρας της (Φιλ Πέλετον) πιστεύουν αμέσως ότι η σύζυγος και η μητέρα επέστρεψαν. Ο Πάμπλο είναι διχασμένος σχετικά με το ζήτημα της εμπιστοσύνης και ο Ash δεν θέλει να πιστέψει στην ιστορία της Suzy ούτε για ένα δευτερόλεπτο, επειδή γνωρίζει ήδη τις ύπουλες απάτες των δαιμόνων από το δικό του παρελθόν.