Η Steakholder Foods Ltd., μια διεθνής εταιρεία τροφίμων βαθιάς τεχνολογίας στην πρώτη γραμμή της βιομηχανίας καλλιέργειας κρέατος, ανακοίνωσε ότι είναι περήφανη που φιλοξενεί τον Ισραηλινό πρωθυπουργό Μπέντζαμιν Νετανιάχου τον Απρίλιο, ο οποίος θα παρουσιάσει τις τελευταίες εξελίξεις στο καλλιεργημένο κρέας και την 3D Explored βιοεκτύπωση και δειγματοληψία τρισδιάστατων εκτυπωμένων καλλιεργημένων ψαριών και προϊόντων κρέατος στην πρώτη γραμμή της βιομηχανίας τροφίμων. Κατά την επίσκεψή του, ο Πρωθυπουργός είχε την ευκαιρία να περιηγηθεί στις εγκαταστάσεις της εταιρείας, να δει από κοντά πώς λειτουργεί ο τρισδιάστατος βιοεκτυπωτής της Steakholder Foods σε βιομηχανική κλίμακα και να ενημερωθεί για τις δυνατότητές του να εκτυπώνει τόνους καλλιεργημένου κρέατος την ημέρα. Είπε ότι υπάρχει μια παγκόσμια επανάσταση στον τρόπο που η ανθρωπότητα παράγει τρόφιμα και τόνισε ότι η κυβέρνησή του εργάζεται για να βοηθήσει τις εταιρείες να προχωρήσουν ώστε να παραμείνουν τεχνολογικά αιχμή.
Στη συνέχεια δοκίμασε ένα τρισδιάστατο εκτυπωμένο φιλέτο ψαριού εκτροφής, τυπωμένο με προσαρμοσμένα βιομελάνια και κύτταρα ψαριών της Umami Meats. Η γευσιγνωσία περιελάμβανε επίσης το προϊόν βοείου κρέατος της Steakholder Foods, το οποίο εκτράφηκε χρησιμοποιώντας κύτταρα που είχαν συλλεχθεί ηθικά στις εγκαταστάσεις της εταιρείας. Στην περιοδεία συμμετείχαν ηγέτες του κλάδου (συμπεριλαμβανομένων των CEO κορυφαίων ισραηλινών εταιρειών τροφίμων), κυβερνητικοί αξιωματούχοι και εκπρόσωποι επενδυτών, ακαδημαϊκού κόσμου και μη κερδοσκοπικών τομέων...
(μέσω Mas Que Nada)