Ο Γάλλος μελισσοκόμος Nicolas Trainerbees έχει εκπαιδεύσει τις μέλισσές της να φτιάχνουν υγρή ρητίνη κάνναβης - πιθανότατα χασιέλαιο - στην κηρήθρα τους και τα πιο εκλεκτά μέλι κάνναβης να έχει παραγάγει. Προφανώς, οι μέλισσες δεν λιθοβολούνται: «Οι μέλισσες που παράγουν το κανναμέλι δεν επηρεάζονται από κανναβινοειδή επειδή δεν έχουν ενδοκανναβινοειδές σύστημα».
Μετά από πολλές δοκιμές και πολλή παρατήρηση κατάφερε να πάρει αποτελέσματα από την εκπαίδευσή του το 2013, «με την τεράστια έκπληξη ότι οι μέλισσες χρησιμοποίησαν τη ρητίνη ως πρόπολη» και επίσης να δημιουργήσει μέλι με τα ίδια αποτελέσματα με την κάνναβη. Τα τερπένια του έχουν «γευστική και ευχάριστη γεύση» που θυμίζουν το φρέσκο φυτό, αν και η γεύση του αλλάζει ελαφρώς από τη μια καλλιέργεια στην άλλη.
Το «Cannahoney» έχει συνήθως «αρκετά λουλουδένιο» άρωμα και χρώμα που αλλάζει ελαφρώς ανάλογα με τις ποικιλίες, αν και συνήθως κυμαίνεται από ανοιχτό πράσινο έως λευκό ή κίτρινο. Η ουσία «δεν καπνίζεται, καταπίνεται και κάνει καλό στην υγεία», εξηγεί ο δημιουργός. Ο Nicolas χρησιμοποιεί ποικιλίες κάνναβης που έχει δημιουργήσει. Λέει ότι, «οι μέλισσες δέχονται κάθε στέλεχος», επομένως χρησιμοποιεί και ήδη υπάρχοντες τύπους. Μάλιστα, η τελευταία παρτίδα μελιού δημιουργήθηκε με χρήση πορτοκαλιού Καλιφόρνιας.